儿童食品市场骤掀风波，雀巢金装版成长3+奶粉日前被浙江省工商局检出碘含量超标，在雀巢公司还未采取召回措施前，正佳广场的百佳超市已将该产品从货架上撤走，而国际食品巨头的质量检测管理系统正遭到业界质疑。碘含量检测在中国应使用哪个标准？

　　在浙江省工商局公布的近期该省市场儿童食品质量抽检报告中提到：在此次乳粉抽检中发现了一个新问题，即元素“碘”含量超过国家标准要求，如标称（黑龙江）双城雀巢有限公司生产的“雀巢”牌金牌成长3+奶粉。

　　而在雀巢公司对本报发来的声明中称：“浙江省工商行政管理局对食品市场组织了一次质量抽查，其中对雀巢成长奶粉金牌3+的29项检验指标进行了检测，结果发现其中一项———碘（在产品中的微量元素）含量略微偏离国家标准中规定的上限。我们对上述碘的检测结果高度重视，并立即对原材料使用和生产加工过程进行了全面检查。该产品使用了新鲜牛奶做原料，碘天然存在于鲜奶中。我们的调查发现：此次抽查显示的碘超标是由于牛奶原料天然含有的碘含量存在波动而引起的，并且该成分的含量甚微，我们的忠实消费者可以放心，雀巢成长奶粉金牌3+是安全的。并且，该项碘检测结果符合《国际幼儿奶粉食品标准》（CODEX Standard 156-1987）。”

　　雀巢公司所强调的符合国际标准引起了业界的质疑。有业内人士认为，产品的销售对象既然是国内的公民，就要符合国内的产品质量检查标准，而且必须符合国内的法律法规。不管是什么产品，只要国家有出台标准，就必须遵守，符合国家质量检查标准是最低的标准要求。雀巢质检部门有否履行职责？

　　有食品专家质问，雀巢公司有自己的质检部门，他们在出厂的时候是否已经知道碘超标？如果内部检测合格，那么他们的质检部门本身就不过关；如果内部检测就不合格，那性质则更加严重。质检部门本身不合格或者内部管理有问题这才是最大的问题。而雀巢公司在中国多年，中国标准和国际标准之间的差别，需要遵守哪套标准应该比任何人都要清楚的。

　　当记者要求雀巢公司提供对于该批次奶粉的质检报告时，雀巢公司表示暂时不方便提供。雀巢公司早已知道奶粉不合格？

　　据了解，雀巢公司早在15天前就已知道不合格奶粉流向市场，但他们并没有及时采取措施。

　　雀巢中国有限公司商务经理孙莉说，雀巢公司是在浙江省工商局作出决定之后，才通过媒体了解到自己的产品碘含量超标的。

　　而事实上有关部门在对外公布检测结果前，曾给了雀巢公司15天的时间让它说明情况。浙江省工商局是在25日对外公布雀巢奶粉检测结果的，也就是说雀巢公司是在5月10日左右就已经知道检测结果，那么为什么雀巢公司没有早一点采取措施，而让不合格产品继续在市场上销售呢？

　　（本报将就雀巢事件作继续追踪报道。）时报记者李星慧实习生陈窈妍